نگاهی سریع به طرز تهیه
طرز تهیه میلک شیک توت سیاه ابتدا موز و توت سیاه را خرد کنید و ۲-۳ ساعتی در فریزر بگذارید. سپس میوه‌های منجمد را با شیر، بستنی و عسل در مخلوط‌کن ترکیب کنید تا بافتی یکدست، غلیظ و خوش‌رنگ حاصل شود.
در نهایت آن را در لیوان‌های سرو بریزید و با چند برگ نعنا تزیین و سرو کنید. رسپی این شیک خوشمزه را با جزئیات کامل مجله اینسان بخوانید.
طرز تهیه میلک شیک توت سیاه برای ۳ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| موز | ۲ عدد |
| توت سیاه | ۱ پیمانه |
| شیر سرد | ۲/۳ پیمانه |
| بستنی وانیلی | ۵۰ گرم |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
مرحله اول: میوه‌ها را آماده کنید
توت سیاه را بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافی‌اش گرفته شود.
موزها را پس از پوست گرفتن و به صورت حلقه حلقه برش بزنید و همراه با توت‌های شسته شده در زیپ کیپ یا ظرف درب‌دار بریزید.
میوه‌ها را برای ۲-۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا نیمه‌منجمد شوند. این کار باعث می‌شود بافت میلک شیک غلیظ‌تر شود.
مرحله دوم: همه مواد را با هم میکس کنید
پس از گذشت زمان اعلام شده موز و توت سیاه نیمه‌یخ‌زده را از فریزر خارج کنید و در مخلوط کن یا میکسر بریزید.
شیر سرد، بستنی وانیلی و عسل را به محتوای درون مخلوط کن اضافه کنید.
دستگاه مخلوط‌کن را روشن کنید و اجازه دهید مواد خوب با هم ترکیب شوند تا بافتی یکدست، خامه‌ای و لطیف حاصل شود.
در این مرحله اگر مواد خیلی سفت بود می‌توانید کمی شیر بیشتر اضافه کنید.
مرحله سوم: میلک شیک را تزیین و سرو کنید
میلک شیک را در لیوان‌های بلند بریزید. روی آن را با توت سیاه یخ‌زده و چند برگ نعنا تازه تزیین کنید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه میلک شیک توت سیاه
در ادامه به چند نکته طلایی برای بهتر شدن طعم میلک شیک توت سیاه اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- اگر رژیم هستید، شیر کم‌چرب یا شیر گیاهی مثل شیر بادام استفاده کنید.
- توت سیاه منجمد باعث غلیظ‌تر شدن شیک می‌شود و به یخ اضافه نیازی نخواهید داشت.
- افزودن چند قطره وانیل رایحه خاصی به نوشیدنی می‌دهد.
- برای طعمی خامه‌ای‌تر، می‌توانید کمی خامه به نوشیدنی اضافه کنید.
- لیوان‌های سرو را قبل از ریختن شیک، در فریزر بگذارید تا نوشیدنی دیرتر گرم شود.
- میلک شیک را سریعاً بعد از آماده سازی مصرف کنید تا رنگ و بافت آن تغییر نکند.
