نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن فراپه انبه، همه مواد از جمله قهوه فوری، آب سرد، آب انبه، یخ و شکر را داخل شیکر بریزید و شیکر را چند دقیقه تکان دهید. وقتی فراپه به قدر کافی فوم دار شد، آن را سرو کنید.
در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی به صورت گام‌به‌گام در مجله اینسان آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای فراپه انبه برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| پودر قهوه فوری | 4 قاشق غذاخوری |
| آب سرد | 60 میلی‌لیتر |
| آب انبه | 200 میلی‌لیتر |
| یخ خرد شده | 240 گرم |
| شکر | 8 تا 16 گرم |
مرحله اول: همه مواد را داخل شیکر بریزید
همه مواد مورد نیاز برای فراپه را داخل شیکر بریزید. چند دقیقه شیکر را تکان دهید تا مواد خوب با یکدیگر ترکیب شوند.
مرحله دوم: فراپه را سرو کنید
فراپه را داخل 2 لیوان بلند شیشه‌ای بریزید و به همراه نی سرو کنید. می‌توانید لیوان را با برش‌های انبه تزئین کنید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه فراپه انبه
برای آماده کردن فراپه انبه بهتر است نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- میزان شکر را با توجه به ذائقه خود و همین‌طور میزان شیرینی آب انبه تنظیم کنید.
- اگر ترجیح می‌دهید بافت فراپه قوام بیشتری داشته باشد به جای آب انبه، از 200 میلی‌لیتر پوره انبه تازه استفاده کنید. می‌توانید خودتان انبه را داخل غذاساز پوره کنید.
- می‌توانید بنابر ترجیح خود کمی هم وانیل به فراپه اضافه کنید.
- برای درست کردن فراپه می‌توان به جای شیکر از غذاساز هم استفاده کرد.
- می‌توانید به جای آب سرد در این طرز تهیه از شیر یا شیر نارگیل هم استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید بافت فراپه خامه‌ای تر باشد، کمی‌هم خامه پرچرب به مواد اضافه کنید.
- می‌توانید روی فراپه را با خامه هم زده و همین‌طور برش‌های کوچک انبه هم تزئین کنید.
