نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن انار اسپایس گرم، آب انار را روی حرارت بگذارید تا شروع به جوشیدن کند. بگذارید آب انار با میخک و دیگر مواد بماند و خوب دم بکشد.
سپس آن را به همراه دارچین و شیرینکنندهها سرو کنید. در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی به صورت گام به گام در مجله اینسان آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای انار اسپایس گرم برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آب انار طبیعی | 2 لیوان |
| چوب دارچین | 2 عدد |
| پوست پرتقال | 2 تکه باریک |
| میخک | 3 عدد |
| عسل یا شیره انگور | به میزان دلخواه |
مرحله اول: آب انار را گرم کنید
آب انار را در یک شیرجوش گرم کنید تا به جوش آید. سپس آن را داخل یک قوری بریزید.
مرحله دوم: بگذارید انار اسپایس دم بکشد
به آب انار، میخک و پوست پرتقال را اضافه کنید.
توجه کنید که حتما باید تلخی پوست پرتقال مورد استفاده در این نوشیدنی را گرفته باشید.
در قوری را بگذارید و اجازه دهید آب انار دم بکشد.
مرحله سوم: انار اسپایس را سرو کنید
انار اسپایس را در لیوان بریزید. در هر لیوان یک چوب دارچین بلند را به جای نی قرار دهید.
این نوشیدنی را به همراه عسل یا شیره انگور سرو کنید تا افراد بتوانند به کمک این دو شیرینکننده، نوشیدنی خود را به میزان دلخواه شیرین کنند.
نکات و فوتوفن های طرز تهیه انار اسپایس گرم
در هنگام آماده کردن انار اسپایس گرم به نکات زیر توجه داشته باشید:
- برای گرفتن تلخی پوست پرتقال، پوست را 1–2 دقیقه در آب جوش بیندازید و آبکش کنید. در صورت نیاز این مرحله را یکبار دیگر هم تکرار کنید.
- بهتر است عسل یا شیره را در هنگام جوشیدن به آب انار اضافه نکنید، زیرا حرارت بالا برای عسل مناسب نیست.
- بهتر است در این نوشیدنی از آب انار طبیعی استفاده کنید اما اگر آب انار طبیعی در دسترس نیست میتوانید از آب انارهای موجود در بازار هم استفاده کنید.
- میتوانید به جای پوست پرتقال از پرتقال خشک هم استفاده کنید.