نگاهی سریع به طرز تهیه لانچ باکس
برای درست کردن لانچ باکس محبوب فصل ۲ بازی مرکب ابتدا باید لوبیا قرمز را بپزید و بعد با روغن کنجد، سس لوبیا سیاه، کنجد و شکر مزه دار کنید. سوسیس و تخم مرغ را به صورت جداگانه در روغن سرخ کنید. سپس برنج را به صورت کته بپزید.
در ادامه جوانه ماش را آب پز و بعد با سس سویا، شکر و سیر مزه دار کنید. در ادامه همه مواد را در ظرف غذا قرار دهید. رسپی این لانچ باکس جذاب را با جزئیات کامل در ادامه مجله اینترنتی اینسان بخوانید.
مواد لازم برای لانچ باکس محبوب بازی مرکب برای ۲ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| برنج | ۲ پیمانه |
| کیمچی سرخ شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| سوسیس | ۲ عدد |
| لوبیا قرمز | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سس لوبیا سیاه | به مقدار لازم |
| جوانه ماش | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۱ عدد |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن کنجد | به مقدار لازم |
| کنجد | ۱ قاشق غذاخوری |
مرحله اول: لوبیا را مزه دار کنید
برای درست کردن این ظرف غذای جذاب ابتدا باید لوبیا قرمز را بخیسانید و همراه با کمی آب بپزید. بعد آن را با مقداری سس لوبیا سیاه، شکر، روغن کنجد و مقداری کنجد ترکیب و مزه دار کنید و برای چند دقیقه روی حرارت تفت دهید تا لوبیا به خوبی مزه دار شود.
مرحله دوم: جوانه را مزه دار کنید
جوانه ماش را برای ۱۰ دقیقه در آب بپزید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و بعد جوانه‌ها را همراه با سیر خرد شده تفت دهید. در ادامه مقداری سس سویا و شکر به مواد اضافه کنید و اجازه دهید جوانه‌ها به خوبی مزه دار شوند.
مرحله سوم: سوسیس‌ها و تخم مرغ‌ها را آماده کنید
در این مرحله باید سوسیس‌ها را به صورت اسلایسی خرد و سپس در روغن سرخ کنید. زمانی که سوسیس‌ها سرخ شدند، آن‌ها را کنار بگذارید.
یک عدد تخم مرغ را بدون هم زدن در روغن بریزید و زمانی که سرخ شد، آن را در ظرف قرار دهید و تخم مرغ بعدی را نیز به همین روش آماده کنید.
مرحله چهارم: برنج را بپزید
برنج را بشویید و همراه با مقداری آب و کمی نمک در قابلمه بریزید. مقدار آب برنج باید یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. صبر کنید تا آب برنج تبخیر شود و بعد درب قابلمه را روی آن بگذارید و اجازه دهید برنج به روش کته آماده شود.
مرحله پنجم: لانچ باکس را آماده کنید
بعد از آماده کردن همه مواد لانچ باکس ابتدا باید مقداری برنج در ظرف بریزید. در ادامه کیمچی، جوانه و لوبیا را در کنار آن بریزید. حالا سوسیس‌ها را روی برنج قرار دهید و در انتها تخم مرغ را روی مواد بگذارید. لانچ باکس بعدی را نیز به همین روش آماده کنید.
برای خوردن این غذا یک رسم وجود دارد و آن این است که درب ظرف را روی آن می‌گذارند و سپس باکس را محکم تکان می‌دهند تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. بعد از ترکیب شدن مواد می‌توانید این غذا را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه لانچ باکس محبوب بازی مرکب
در ادامه این بخش به چند نکته طلایی برای پخت لانچ باکس محبوب فصل ۲ بازی مرکب اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- برای درست کردن این غذا در اصل از لوبیا سیاه استفاده می‌شود که به جای آن می‌توانید از لوبیا قرمز استفاده کنید.
- برای مزه دار کردن لوبیا و جوانه باید از مقداری شکر استفاده کنید و مواد را برای چند دقیقه در سس بجوشانید تا به خوبی مزه دار شوند.
- سعی کنید برای آماده کردن همه محتویات این لانچ باکس از مواد اولیه تازه و باکیفیت استفاده کنید.
- بعد از آماده کردن این غذا می‌توانید آن را در ظرف غذای مستطیلی درب دار بریزید.
- جالب است بدانید که این لانچ باکس باید در کنار قاشق مخصوصی که لبه‌های آن به صورت چنگال است سرو کنید.
- برای درست کردن این لانچ باکس می‌توانید خودتان از چند روز قبل ماش را بخیسانید و جوانه ماش را آماده کنید.
- برای درست کردن کیمچی باید از ترکیب کاهو چینی، ترب سفید، پیازچه، نمک، فلفل، سیر، زنجبیل و پودر گوجه فرنگی خشک شده استفاده کنید. تمامی مواد را با هم ترکیب کنید و بعد آن‌ها را در ظرف در بسته بریزید و ۲ روز در دمای اتاق قرار دهید تا کیمچی شما آماده شود.
