نگاهی سریع به طرز تهیه
طرز تهیه سالاد تن ماهی: برای درست کردن این سالاد با سیب زمینی باید از ترکیب تن ماهی خرد شده با سیب زمینی پخته شده و خرد شده، خیارشور، کنسرو نخود فرنگی، شوید و سس مایونز استفاده کنید.
میتوانید این سالاد را با کاهو، ماکارونی، کلم، لوبیا چیتی، قارچ، ذرت، کینوا و همچنین شوید و خیار آماده کنید. پیشنهاد میشود سالاد تن ماهی ایتالیایی را نیز در اولین فرصت امتحان کنید.
رسپی این سالاد خوشمزه را با جزئیات کامل در مجله اینسان بخوانید.
مواد لازم برای سالاد تن ماهی با سیب زمینی برای ۴ نفر
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
کنسرو تن ماهی | ۱ عدد |
سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
خیارشور | ۴ عدد متوسط |
کنسرو نخود فرنگی | ۴ قاشق غذاخوری |
سس مایونز | به مقدار کافی |
شوید تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
مرحله اول: سیب زمینیها را بپزید
برای شروع باید سیب زمینیها را بشویید و بعد از جدا کردن پوست سیب زمینی آن را به صورت نگینی خرد کنید.
در ادامه سیب زمینیهای خرد شده و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینیها به طور کامل بپزند.
مرحله دوم: کنسرو تن ماهی را بجوشانید
کنسرو تن ماهی را همراه با آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید تن ماهی برای ۲۰ دقیقه بجوشد.
مرحله سوم: تن ماهی را صاف کنید
بعد از جوشاندن تن ماهی باید آن را از قابلمه خارج کنید. درب تن ماهی را باز کنید و آن را از صافی رد کنید تا روغن اضافه آن خارج شود.
در ادامه تن ماهی را ریش ریش کنید و در ظرف مناسب بریزید.
مرحله چهارم: شوید و سیب زمینی را ترکیب کنید
سیب زمینی پخته شده را آبکش کنید و در یک کاسه بریزید. صبر کنید تا سیب زمینیها خنک شوند و بعد شوید تازه را بشویید و به صورت ریز خرد کنید.
مرحله پنجم: مواد سالاد را ترکیب کنید
تن ماهی ریش ریش شده را همراه با نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به سیب زمینی اضافه کنید.
در ادامه خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید و به سایر مواد اضافه کنید.
کنسرو نخود فرنگی را بجوشانید و بعد آبکش کنید و به سایر مواد اضافه کنید.
مرحله ششم: خیارشور و سس مایونز را اضافه کنید
خیارشور را خرد کنید و در سالاد بریزید. در ادامه سس مایونز را به سالاد اضافه کنید و خوب سالاد را با قاشق زیر و رو کنید تا تمام مواد سالاد به سس آغشته شوند.
مرحله هفتم: سالاد را سرو کنید
بعد از این که سالاد آماده شد، آن را در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید.
سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.
برای درست کردن سالاد تن ماهی از روشهای متعددی استفاده میشود. در ادامه به محبوبترین روشهای آماده کردن این سالاد اشاره شده است.
سالاد تن ماهی با ماکارونی
برای درست کردن این سالاد باید از ترکیب ماکارونی فرم دار، تن ماهی، ذرت پخته، پیازچه، زیتون، شوید، خیارشور و نخود فرنگی استفاده کنید. در انتها این سالاد را با ترکیب ماست یونانی، آبلیمو، روغن زیتون، خردل، فلفل، نمک و سبزیجات معطر مزه دار کنید.
سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی
برای درست کردن این سالاد باید سالاد را به روشی که گفته شد آماده کنید. در ادامه میتوانید لوبیا چیتی را بپزید و به سالاد اضافه کنید. سایر مراحل درست کردن این سالاد مثل روش قبل است.
سالاد تن ماهی با کلم
برای درست کردن این سالاد باید از ترکیب تن ماهی با کلم سفید یا قرمز خرد شده، هویج رنده شده، پیازچه، ذرت، زیتون و جعفری تازه خرد شده استفاده کنید.
سالاد تن ماهی با کاهو رژیمی
برای درست کردن سالاد تن ماهی با کاهو باید از ترکیب تن ماهی، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، ذرت پخته یا کنسرو شده، زیتون و آووکادو استفاده کنید. برای شروع باید گوجه فرنگی و پیاز قرمز را خرد کنید.
در ادامه کاهوی خرد شده، ذرت و زیتون را همراه با تن ماهی به سایر مواد اضافه کنید. برای درست کردن سس این سالاد میتوانید ماست یونانی کم چرب، آب لیمو ترش، روغن زیتون، سبزیجات معطر خشک، نمک و فلفل را ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
سالاد تن ماهی با قارچ
برای درست کردن این سالاد باید از ترکیب قارچ خرد شده و تفت داده شده، کاهو، ذرت، جعفری، پیاز و انواع چاشنیها استفاده کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید تا سالاد شما آماده شود.
سالاد تن ماهی و ذرت
برای درست کردن این سالاد باید از ترکیب تن ماهی با ذرت پخته شده، اسفناج، پیاز، هویج و آووکادو استفاده کنید. میتوانید این سالاد را همراه با نان تست و نان لواش سرو کنید.
سالاد تن ماهی و کینوا
برای درست کردن این سالاد میتوانید از ترکیب تن ماهی با فلفل دلمهای، کاهو، گوجه، هویج و کینوای پخته شده استفاده کنید. برای مزه دار کردن این سالاد میتوانید از مقداری روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل سیاه و لیمو ترش استفاده کنید.
سالاد تن ماهی ایتالیایی
برای درست کردن سالاد تن ماهی ایتالیایی میتوانید از ترکیب تن ماهی، سیب زمینی، ذرت، ماکارونی، خیارشور، پیازچه، کلم قرمز رنده شده، کشمش، زیتون سیاه، شوید، سس خردل و سس مایونز و لوبیا چیتی استفاده کنید.
سالاد سزار با تن ماهی
برای درست کردن این سالاد میتوانید از ترکیب کاهو، تن ماهی، زیتون، پنیر موزارلا، روغن زیتون، لیمو ترش و گوجه گیلاسی استفاده کنید. پیشنهاد میشود از مقداری نان تست ریز مخصوص سالاد نیز برای تزیین این سالاد استفاده کنید.
سالاد تن ماهی با شوید و خیار
برای درست کردن این سالاد میتوانید از ترکیب تن ماهی، خیار، پیازچه، سس مایونز و شوید تازه خرد شده استفاده کنید. برای مزه دار کردن این سالاد میتوانید از ترکیب مقداری مایونز و ماست خامهای استفاده کنید.
نکات و فوتوفن های طرز تهیه سالاد تن ماهی
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن سالاد تن ماهی اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- برای طعم دار شدن انواع سالاد تن ماهی باید سالاد را برای حدود ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
- برای درست کردن انواع سالاد تن ماهی میتوانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید.
- به منظور درست کردن سالاد تن ماهی رژیمی میتوانید به جای سس مایونز از مقداری ماست استفاده کنید.
- اضافه کردن پیازچه به انواع سالاد تن ماهی اختیاری است و در صورت تمایل میتوانید آن را حذف کنید.
- برای مزه دار کردن انواع سالاد تن ماهی میتوانید از شوید یا جعفری خرد شده استفاده کنید.
- به منظور درست کردن این سالاد حتما تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و بعد به سالاد اضافه کنید.
- برای درست کردن سالاد تن ماهی بهتر است از سس مایونز به مقدار محدود استفاده کنید.
- برای درست کردن سالاد تن ماهی با پاستا میتوانید از انواع پاستای شکلی استفاده کنید.
- در صورت تمایل میتوانید برای درست کردن این سالاد از مقداری تخم مرغ پخته خرد شده و کالباس و سوسیس استفاده کنید.